Persian Feasts Med is meer dan een

Med is meer dan een kookboek – het is een levenshouding in smaken

80 heerlijke dips om makkelijk zelf te maken

leidt lezers door een culinaire reis die de diversiteit en diepgang van de Peruaanse keuken laat zien

Zelf Kaas Maken van Morgan McGlynn is de perfecte gids voor iedereen die zijn eigen kaas wil maken

Een geweldig Indonesisch kookboek van Maureen Tan over Rendang

Persian Feasts Med is meer dan eenPersian Feasts van Leila Heller brengt 100 Perzische recepten samen met verhalen uit n familiegeschiedenis. Het boek omvat gerechten zoals saffraanrijst, stoofschotels, kebabs en desserts met rozenwater, afkomstig uit regios als Shiraz en Tabriz. Met aandacht voor verse kruiden, geurige specerijen en seizoensgebonden ingredinten biedt het een overzicht van de Perzische keuken. Speciale fotografie legt de rijke kleuren en texturen van de gerechten vast